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[ダイエット通信]小腹の恋人、消失の危機!なくなったらどうする?!

2007.08.29


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こんにゃくゼリーを製造販売している企業12社のうち、5社が製造や販売を取りやめたという。もしかして、このままこんにゃくゼリーは消えてしまうのではないか? そんな不安がこんにゃくゼリーファンの間で渦巻いている。

こんにゃくゼリーといえば、モチモチとした弾力で食べごたえがある上、ローカロリーで食物繊維が豊富。ダイエッターの小腹の恋人として定番品となっている。しかし、子供や高齢者の窒息事故が1995年以降14件発生したことを受け、国民生活センターが消費者に警告を出したり、行政に販売規制を検討するよう要望するなど、風当たりが強くなってきた。現在、スーパーやドラッグストアでは幼児や高齢者に与えないよう注意書きが掲げられて販売されており、一部メーカーではこんにゃく粉の配合量を減らし、やわらかく食べやすく改良したという。
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しかし、ファンにとってはあの噛みごたえがこんにゃくゼリーの魅力である。
「昔の弾力があるゼリーが好き。柔らかくなったのはイマイチ」
「餅でのどを詰まらせて死ぬ事故は多いのに、餅は変わらず売られている。こんにゃくゼリーだけがなぜ叩かれるのか」
そんな声もチラホラ聞こえてくる。ダイエッターにとってはカロリーの高い餅よりも、こんにゃくゼリーの方が伝えたい美しい日本食なのである。

こんにゃくゼリーの代表格である、マンナンライフの「蒟蒻畑」(フルーツ蒟蒻)が 誕生したのは、今から16年前の1991年のこと...

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(引用 livedoorニュース)



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